おしゃれをして、春のお花見ランチ。

　うららかな春の陽射しに誘われて。本日の待ち合わせは、建仁寺の縁側。

　ちょっとおしゃれをして向かう先は「京都祇園　天ぷら八坂圓堂（えんどう）」。東山区建仁寺より南へ徒歩2分の場所にあります。

　建仁寺は、1202年建立の京都最古の禅寺。
　縁側に座り、眺める潮音庭（ちょうおんてい）。俗世間から離れ、静かに春の訪れを感じられるひとときです。

　法堂にある天井画「双龍図」。小泉淳作画伯の筆により、2002年建仁寺創建800年を記念して2年の歳月をかけて取り組まれた大作。天から声が聞こえてきそうな龍の表情が印象的です。
　さて、友人と一緒に建仁寺境内を散策しながらお花見ランチ、八坂通へと向かいましょう。

　道すがら、綺麗に咲く桜に思わず足を止めて見惚れてしまいます！
　こちらは建仁寺境内の浴室前。1628年建立の浴室で、内部は待合、浴室、土間（炊事場）に三分されています。湯気で体を温める蒸し風呂で、禅寺では入浴も修行の大切な部分として、厳しい作法が細かく定められているそう。

　八坂通は数々の料亭が並ぶエリア。その一角にある「京都祇園　天ぷら八坂圓堂」。

　路地を進み、入り口を入るとカウンター席が並びます。

　気軽に訪れることができるカウンターの他にも個室でいただく天ぷらが格別のお店です。

　本日のお花見ランチは、お昼の天ぷらコース「鴨川」。
　先付、おまかせ天ぷら10品、お食事。平日限定・カウンター席のみの特別プラン4,000円（税抜・サービス料10%）。

　先付の湯葉には、百合根で作った桜の花びらがひとひら。

　はじめにいただくのは、とうもろこしの天ぷら。甘いとうもろこしに衣がサックリ。米粉を混ぜたお塩でいただきます。

　海老は、お好みでお塩、ふっくら大根おろしを加えたお出汁の天つゆにつけて。

　えんどうまめ。さやの中には豆と、豆のペーストがぎっしり。春の甘さにスキがありません！

　こちらは子持ちのモロコ。新鮮な春の淡水魚。まるで泳いでいるよう。
　他にも菜の花、アナゴ、舞茸などが続きます。抹茶のお塩、米粉のお塩、天つゆと、天ぷらに合わせてオススメの食べ方を教えて下さいます。

　天ぷらを揚げてくださる料理人・小澤さん。もともとは日本料理の板前さん。現在はこちらのお店で天ぷらを揚げていらっしゃるそう。カウンターに座る海外のお客様へ英語の対応をされる姿も。

　コースの締めは、ご飯とかき揚げ、赤だし、香の物。

　かき揚げは海老やかぼちゃなど、幾つもの食感が楽しめる贅沢な一品。ご飯と赤だしとよく合います。

　とっても素敵な笑顔の仲居さん。旬の食材、目にも麗しい京都の天ぷらをいただいた後は、春の京都をもうひとめぐり。
　皆さんも春のお花見ランチ。ちょっとおしゃれをしてお出かけしてみませんか。

＜京都祇園　天ぷら八坂圓堂＞
京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町566
電話　075-551-1488
（営業時間、コースなど詳細はお店にお問い合わせください）

-春